Inhalte

• Aus hochwertigen Zutaten kochen wir zusammen alle Speisen für die Bento-Box.
• Sie erhalten das Rezept als Papier, aber keine Einzelschritt-Anleitung, wie sonst bei unseren Kursen üblich.
• Sie erstellen ein vollständiges Menü und erhalten eine Getränkebegleitung (Wasser, Saft und grüner Tee)

1. Miso Suppe (mit Seetang, Lauch und Shiitake) 
2. Gegrillte Hähnchenspieße (Yakitori)
3. Gedämpfte Eier mit Garnelen, Hähnchen und Shiitake (Chawan Mushi)
4. Frittierter Tofu, Gemüse mit Soja Sauce Dashi (Agedashi Tofu)
5. Gebratener Fisch mariniert in süßsaurer Sauce (Nanbantsuke)
6. Eingelegtes Gemüse (Tsukemono)
7. Gekochter Oktopus mit Mirin und Soja Sauce (Takono nimono)
8. Gegrillte Reiskugel mit Knoblauch und Miso Sauce          (Yakionigiri)
9. Gemüse mit Soja Dashi (Ohidashi)

Organisatorisches

• 150 € pro Person
• 4 bis 8 Teilnehmer(innen) geben
• Startzeit immer 14:00 bis ca. 18:30 Uhr
• Termine im Kurskalender oder Wunschtermin bei 4 Personen